Bugun...



Salçalık biberin fiyatı dibe vurdu

Adana’da Ağustos ayı itibari ile görücüye çıkan ve 2 liranın üzerinde seyreden salçalık biber fiyatları dibe vurdu.

facebook-paylas
Güncelleme: 23-09-2020 15:39:32 Tarih: 23-09-2020 15:09

Salçalık biberin fiyatı dibe vurdu

 Adana’da Ağustos ayı itibari ile görücüye çıkan ve 2 liranın üzerinde seyreden salçalık biber fiyatları dibe vurdu.

 Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında biber salçası yer alıyor. Salçanın ham maddesi olan kırmızıbiberler Ağustos başından itibaren toplanmaya başlandı. Toplanan biberler biber satış yerlerinde görücüye çıktı. İlk günlerden itibaren salçalık biber fiyatları 2 lira ve üzerinde satılmaya başlandı. Aradan geçen iki aylık süre içerisinde fiyatlar zaman zaman yükseldi.

1 LİRAYA KADAR DÜŞTÜ

İlkhaber Gazetesi'nden Bayram Bulut'un haberine göre; talebin azalmasıyla düşen biber fiyatları Adana’nın Seyhan İlçesi Fatih Mahallesi Kıyıboyu Caddesi kenarında kurulan biber satış alanında son günlerde 1 liraya kadar düştü. Hüseyin Çulfala isimli biber satıcısı, Ağustos ayı itibariyle biber sezonunun açıldığını anlattı. İlk zamanlarda biberin yoğun talep gördüğünü anlatan Çulfala, sezon içerisinde yaşanan talepteki dengesizlikler nedeniyle fiyatlarda yükselmeler ve düşmeler meydana geldiğini anlattı. Çulfala son günlerde ise biber fiyatlarının düştüğünü dile getirdi.

FİYATLAR DİBE VURDU

Biber satıcılarından Adil Şanlı ise, biber fiyatlarının dibe vurduğunu anlattı. 2 liranın üzerinde fiyatla satılan biberlerin şimdilerde ise 1 lira 20 kuruş gibi bir rakama satıldığını işaret eden Şanlı,  “Biber sezonu devam ediyor ama fiyatlar dibe vurdu. Artık neredeyse zararına satış yapıyoruz. Biliyorsunuz sezon açıldığında 2 lira ve üzerinde bir fiyatla satış yapılıyordu. Şimdi ise 1 lira 20 kuruşa kadar bu fiyat geriledi. Satıcılar olarak yaşanan düşüş ile birlikte bir mağduriyet yaşıyoruz.” dedi.

VATANDAŞ SATIN ALIYOR

Vatandaşlar fiyatların düşmesi ile salçalık bibere talebi arttı. Biber alan vatandaşlar, “Fiyatlar çok yüksek seyrediyordu. Birkaç haftadır fiyatlar düşmeye başladı. Bu biraz daha düşseydi iyi olurdu. Bekledik ve uygun fiyatlı biberlerimizi şimdi alıyoruz. Hazır salçalara güvenemiyoruz. Kilosu 30 liradan satılıyor. Biz kendimiz yaptığımız zaman kilosu 15 liraya mal oluyor. Biraz zahmeti var ama hiç değilse kendimiz yaptığımız için temiz olduğunu biliyor ve gönül rahatlığı ile tüketiyoruz.” ifadelerini kullandılar.

ACI SALÇALIK VE KURUTMALIK BİBER

Vatandaşlar salçalık biber yaparken, pul biber yapımında ve acı biber yapımında kullanılan Arnavut cinsi biberlerden de satın alıyor. Acısıyla insanı kavuran biberlerin fiyatları 3 lira ile 5 lira arasında değişiyor. İsteyen bu biberlerden satın alıp, kurutup pul biber yapıyor. Bazı kişiler ise bu biberleri alarak çektirip aşırı acılı bir salça tüketimini tercih ediyor. Acı biber satıcılı Ahmet Gülgün, acı biber salçası yapmak isteyenlerin bu biberleri satın aldıklarını söyledi.

PUL BİBER YAPILIYOR

Biberlerin salça yapıldığı gibi, kurutularak pul biber yapıldığını da anlatan Gülgün, “Her yıl insanlar bu bibere rağbet gösteriyor. Hazır pul biber almak istemeyenler bu biberden satın alıp önce kurutuyor. Ardından ise, makine da çekerek pul biber haline getiriyor. Tabi ki salça yapmak için kullananlarda var. Gelip birkaç kasa satın alıp götürüp aşırı acı salça yapıyorlar. Acı sever çok Adana’da yemeklerde, çiğ köftede kullanıyorlar. Talep baya oldu” şeklinde konuştu. 

 

 




Kaynak: ADANA (İLKHABER)




FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER EKONOMİ Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Alanyaspor 6 5 0 1 15 2 16 +13
2 Fenerbahçe 6 4 0 2 10 5 14 +5
3 Galatasaray 6 3 2 1 8 5 10 +3
4 Fatih Karagümrük 6 2 2 2 9 7 8 +2
5 Kasımpaşa 6 2 2 2 4 3 8 +1
6 Antalyaspor 6 2 2 2 6 8 8 -2
7 Yeni Malatyaspor 6 2 2 2 6 9 8 -3
8 Göztepe 6 1 1 4 10 7 7 +3
9 BB Erzurumspor 5 2 2 1 7 6 7 +1
10 Sivasspor 4 2 1 1 5 4 7 +1
11 Başakşehir FK 6 2 3 1 7 7 7 0
12 Gaziantep FK 6 1 1 4 8 9 7 -1
13 Hatayspor 4 2 1 1 3 6 7 -3
14 Konyaspor 5 1 1 3 5 3 6 +2
15 Kayserispor 5 2 3 0 4 8 6 -4
16 Çaykur Rizespor 5 1 2 2 7 8 5 -1
17 Trabzonspor 6 1 3 2 6 10 5 -4
18 Denizlispor 5 1 2 2 3 7 5 -4
19 Beşiktaş 4 1 2 1 5 7 4 -2
20 Gençlerbirliği 5 1 3 1 3 6 4 -3
21 MKE Ankaragücü 4 0 3 1 4 8 1 -4
Takım O G M B A Y P AV
1 Tuzlaspor 7 5 0 2 16 7 17 +9
2 İstanbulspor 7 5 1 1 15 6 16 +9
3 Adana Demirspor 7 4 1 2 14 6 14 +8
4 Samsunspor 7 4 1 2 11 7 14 +4
5 Ankara Keçiörengücü 7 4 2 1 8 6 13 +2
6 Altınordu 7 4 2 1 11 10 13 +1
7 Giresunspor 6 3 1 2 11 10 11 +1
8 Altay 6 3 2 1 10 4 10 +6
9 Balıkesirspor 7 3 3 1 8 9 10 -1
10 Adanaspor 7 2 2 3 10 9 9 +1
11 Bursaspor 6 2 3 1 11 11 7 0
12 Akhisarspor 6 1 2 3 4 4 6 0
13 Bandırmaspor 7 1 4 2 6 11 5 -5
14 Menemenspor 6 1 3 2 6 11 5 -5
15 Ümraniyespor 7 1 4 2 8 15 5 -7
16 Ankaraspor 7 1 5 1 4 12 4 -8
17 Eskişehirspor 7 0 4 3 2 13 3 -11
18 Boluspor 6 0 4 2 4 8 2 -4
Takım O G M B A Y P AV
1 Turgutluspor 6 5 1 0 6 3 15 +3
2 Serik Belediyespor 6 4 0 2 11 2 14 +9
3 Eyüpspor 6 4 1 1 12 6 13 +6
4 Van Spor 6 3 1 2 4 3 11 +1
5 Kırklarelispor 6 2 0 4 7 1 10 +6
6 Karacabey Belediyespor 6 3 2 1 7 4 10 +3
7 Elazığspor 6 3 2 1 9 8 10 +1
8 Bayburt Özel İdare Spor 5 3 2 0 6 5 9 +1
9 Sakaryaspor 6 2 1 3 5 4 9 +1
10 Tarsus İdman Yurdu 6 2 1 3 10 10 9 0
11 Etimesgut Belediyespor 6 2 2 2 5 4 8 +1
12 Mamak FK 6 2 2 2 6 6 8 0
13 Kırşehir Belediyespor 6 2 2 2 5 5 8 0
14 Pendikspor 6 2 3 1 10 8 7 +2
15 Pazarspor 6 2 4 0 9 15 6 -6
16 Sivas Belediyespor 5 1 2 2 7 7 5 0
17 Bodrumspor 6 1 4 1 7 9 4 -2
18 1922 Konyaspor 6 1 4 1 3 5 4 -2
19 Kastamonuspor 6 0 4 2 6 14 2 -8
20 Kardemir Karabükspor 6 0 6 0 2 18 0 -16
Takım O G M B A Y P AV
1 1928 Bucaspor 5 4 1 0 12 4 12 +8
2 Diyarbekirspor 5 4 1 0 7 2 12 +5
3 Fatsa Belediyespor 5 4 1 0 7 3 12 +4
4 Çankaya FK 5 4 1 0 8 5 12 +3
5 Arnavutköy Belediye 5 3 0 2 6 3 11 +3
6 Belediye Derincespor 5 2 1 2 7 5 8 +2
7 Ofspor 5 2 1 2 8 7 8 +1
8 Yeşilyurt Belediyespor 5 2 2 1 8 6 7 +2
9 Kızılcabölükspor 5 2 2 1 8 7 7 +1
10 Artvin Hopaspor 5 2 2 1 6 7 7 -1
11 Edirnespor 5 2 3 0 6 8 6 -2
12 Payasspor 5 1 3 1 3 6 4 -3
13 Nevşehir Belediyespor 5 1 4 0 4 8 3 -4
14 1877 Alemdağspor 5 0 3 2 2 8 2 -6
15 Kemerspor 2003 5 0 4 1 5 10 1 -5
16 Manisaspor 5 0 4 1 3 11 1 -8
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 26/10/2020 Denizlispor vs Beşiktaş
 26/10/2020 Sivasspor vs Çaykur Rizespor
 30/10/2020 Fatih Karagümrük vs BB Erzurumspor
 30/10/2020 Trabzonspor vs Kasımpaşa
 31/10/2020 Gençlerbirliği vs Gaziantep FK
 31/10/2020 Göztepe vs Alanyaspor
 31/10/2020 Galatasaray vs MKE Ankaragücü
 01/11/2020 Çaykur Rizespor vs Kayserispor
 01/11/2020 Konyaspor vs Başakşehir FK
 01/11/2020 Beşiktaş vs Yeni Malatyaspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 26/10/2020 Akhisarspor vs Bursaspor
 26/10/2020 Boluspor vs Menemenspor
 30/10/2020 Balıkesirspor vs Adanaspor
 30/10/2020 Tuzlaspor vs Altay
 31/10/2020 Giresunspor vs Ümraniyespor
 31/10/2020 Bursaspor vs Boluspor
 31/10/2020 Menemenspor vs Ankaraspor
 31/10/2020 Altınordu vs Bandırmaspor
 01/11/2020 Ankara Keçiörengücü vs İstanbulspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 28/10/2020 Etimesgut Belediyespor vs Serik Belediyespor
 28/10/2020 Eyüpspor vs Pendikspor
 28/10/2020 Kastamonuspor vs Bayburt Özel İdare Spor
 28/10/2020 Kırklarelispor vs Kırşehir Belediyespor
 28/10/2020 Pazarspor vs Karacabey Belediyespor
 28/10/2020 Sakaryaspor vs Sivas Belediyespor
 28/10/2020 Tarsus İdman Yurdu vs Mamak FK
 28/10/2020 Turgutluspor vs Kardemir Karabükspor
 28/10/2020 Van Spor vs Bodrumspor
 28/10/2020 1922 Konyaspor vs Elazığspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 28/10/2020 Payasspor vs 1928 Bucaspor
 29/10/2020 Arnavutköy Belediye vs Artvin Hopaspor
 29/10/2020 Belediye Derincespor vs Nevşehir Belediyespor
 29/10/2020 Edirnespor vs Fatsa Belediyespor
 29/10/2020 Kemerspor 2003 vs Çankaya FK
 29/10/2020 Manisaspor vs 1877 Alemdağspor
 29/10/2020 Ofspor vs Yeşilyurt Belediyespor
 29/10/2020 Diyarbekirspor vs Kızılcabölükspor
resmi ilanlar
NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
nöbetçi eczaneler
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI