Adana Adıyamanlılar Derneği tarafından düzenlenen "Adıyaman Yöresel Yemek Yarışması", gastronomi tutkunlarını ve Adıyaman kültürüne gönül verenleri bir araya getirdi. 

Yoğun katılım ve büyük bir coşkuyla gerçekleştirilen organizasyonda, asırlık tarifler jüri karşısına çıkarken; kentin gastronomi mirasının yaşatılması adına önemli bir adıma imza atıldı.

​ Adana Adıyamanlılar Derneği, Adıyaman’ın köklü ve zengin mutfak kültürünü tanıtmak, bu eşsiz lezzetleri gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla gastronomi dünyasını buluşturan özel bir yarışmaya ev sahipliği yaptı. 

Dernek Başkanı İbrahim Öztürk’ün öncülüğünde düzenlenen Adıyaman Yöresel Yemek Yarışması, katılımcılardan ve Adanalı lezzet severlerden tam not aldı.

​Üç Farklı Kategoride Lezzet Resitali

​Adıyaman mutfağının en özgün örneklerinin sergilendiği yarışmada katılımcılar; İçli Köfte, Meyr Çorbası ve Peynirli Helva olmak üzere üç farklı kategoride yarıştı. 

Geleneksel reçetelere sadık kalarak el emeği ürünlerini hazırlayan yarışmacılar, usta işi sunumlarıyla jüri üyelerine adeta bir lezzet şöleni yaşattı. 

Zorlu bir değerlendirme sürecinin ardından dereceye giren isimler ödüllendirildi.

​"Kültürel Değerlerimizi ve Toplumsal Dayanışmayı Güçlendiriyoruz"

​Etkinliğin açılış ve değerlendirme konuşmasını yapan Adana Adıyamanlılar Derneği Başkanı İbrahim Öztürk, Adıyaman’ın mutfak kültürünün sadece yemekten ibaret olmadığını, asırlık bir birikimi ve yaşanmışlığı temsil ettiğini vurguladı. 

Öztürk, konuşmasında şu ifadelere yer verdi:
​"Adıyaman’ımızın köklü mutfak kültürünü korumak, tanıtmak ve hak ettiği değeri görmesini sağlamak en büyük sorumluluklarımızdan biri.

 Bu tür organizasyonlar, yalnızca kültürel değerlerimizin yaşatılmasına hizmet etmekle kalmıyor; aynı zamanda hemşehrilerimiz arasındaki toplumsal dayanışmayı ve bağları da büyük oranda güçlendiriyor. 

Katılım gösteren, bu mirasa sahip çıkan herkese teşekkür ederim.

"​Gastronomi Dünyasından Tam Destek"

​Organizasyonun profesyonel standartlarda yürütülmesinde büyük pay sahibi olan Gastronomi Şefi Mehmet Sinan Yılmaz başta olmak üzere, titiz bir değerlendirme yürüten jüri üyelerine, yarışmacılara ve misafirlere dernek yönetimi tarafından teşekkür plaketi takdim edildi.

​Adana Adıyamanlılar Derneği, Adıyaman’ın kültürel mirasını, kadim geleneklerini ve yöresel lezzetlerini geniş kitlelere duyurmak adına benzer vizyoner projeleri ve kültürel etkinlikleri önümüzdeki dönemde de hız kesmeden sürdüreceğini kararlılıkla belirtti.